キャベツとしめじと玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cmくらいの薄切りにする。

2. 2

   しめじは根元を切りおとしほぐす。

3. 3

   キャベツは細切りにする。

4. 4

   なべにオリーブオイルをひいて玉ねぎとしめじを炒める。

5. 5

   しんなりしてきたらキャベツを加えて塩胡椒を振り炒め合わせる。

6. 6

   酒を入れて2〜3分蓋をして蒸し焼きする。

7. 7

   くたっとしたら水を入れて煮立てる。

8. 8

   ウィンナーを入れ一煮立ちしたらコンソメを入れる。

9. 9

   塩胡椒で味を整えたら完成です。