白菜の旨味ギュギュッと！白菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにし、えのきは根元を切り3等分に切りほぐす。

2. 2

   油を引いた鍋でえのきと白菜を炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら白菜の茹で汁、鶏がらスープの素を入れる。

4. 4

   塩、めんつゆ、みりんで味付けして塩胡椒で味を整えたら完成です。