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梅とチーズの豚骨ラーメン レシピ・作り方
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Chaika
梅干しとチーズと豚骨スープの意外な組み合わせが絶妙にマッチしたラーメンです。
材料(2人分)
マルタイ棒ラーメン
1袋(2人前)
水
800ml
海苔(四つ切り)
2枚
チーズ
40g
梅干し
2個
紅生姜
少々
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作り方
1
鍋に水を入れて火にかけます。
2
梅干しの種を取り、包丁で叩く。
3
沸騰したら麺を入れて2分茹でる。
4
火を止め付属のスープと調味油を入れ混ぜる。
5
丼に麺を入れチーズをのせる。
6
スープをかけ、梅干し、紅生姜、海苔をのせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚骨ラーメン屋さんで梅干しトッピングがあるのを見て気になっていたので試してみました。
公開日:2021/02/10
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豚骨ラーメン
梅
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Chaika
食べることが大好きな2人の娘が喜んでくれる料理を作りたい!
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