野菜とウィンナーの豆乳チゲスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、大根はいちょう切りで下茹でする。

2. 2

   横半分に切ってくし切りした玉ねぎをごま油で炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ったらにんじん大根を入れる。

4. 4

   全体に油がまわったら豆乳、ウィンナーを入れる。
   ウィンナーは切っても良いですが、そのまま入れるのもパリッとジューシーで美味しいです！

5. 5

   鶏がらスープの素、コチュジャンを入れたら一煮立ちさせて醤油で味を整えたら完成です。