揚げワンタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚挽肉、長ねぎ、●の材料を入れて混ぜる。

3. 3

   ワンタンの皮に2を小さじ1くらいの量をのせ、皮のふちに水を付けて包む。
   三角になるようにパタンと2つに折って包んでも良いですが、今回は両端を内側に折り込みました。

4. 4

   熱した揚げ油に入れて揚げる。
   途中で裏返し、両面がきつね色になったら取り出して油をよくきる。

5. 5

   お皿に盛り付け、お好みで辛子醤油をつけていただく。