明太子豆乳クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。

2. 2

   明太子はほぐし、飾り用に一部をよけておく。

3. 3

   マヨネーズとバター、砂糖を鍋に入れ弱火にかけまぜる。

4. 4

   小麦粉を入れ混ぜて全体を馴染ませる。

5. 5

   豆乳を少しずつ入れダマにならないようにのばしていく。

6. 6

   コンソメを入れて塩胡椒で味を整えたら、茹であがったパスタを入れて絡める。

7. 7

   明太子を入れ手早く混ぜる。

8. 8

   皿に盛り付け、飾り用にとっておいた明太子をのせたらパセリをかけて完成です。