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牛皿 レシピ・作り方
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約10分
1,000円前後
はな まる
手早く素朴に牛皿作ります
材料(3人分)
玉葱
中1個
牛肉
300g
にんべん麺つゆ
ひと回し
砂糖
小2
塩
2、3つまみ
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作り方
1
フライパン用ホイルで玉葱がしんなり少し茶色くなる位炒めておく。出来たら鍋に移す。
2
牛肉を伸ばしながら玉葱と絡めるように色が変わる程度炒める。砂糖と麺つゆ、水(浸る程度)を加え中火で煮る。
3
5分位煮たら火を消し、塩を振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後に塩を振る事。またお好みで紅しょうを上に乗せる。
きっかけ
牛肉国産牛肉小間切れ300g900円で購入出来た為
公開日:2020/12/05
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はな まる
家にあるもので時短で作っています。お料理好き歴10年。さぁ今日も何を作ろうかと冷蔵庫と相談。。我が家では小麦粉や熱した油の使用は控えている為、米粉やフライパン用ホイルが登場してます。
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