ちくわの納豆詰め　海苔巻き天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆は付属のたれを混ぜる。
   焼き海苔は4枚に切る。

2. 2

   竹輪の一辺を包丁で切り開き、そこから納豆を詰める。

3. 3

   海苔を巻いて、巻き終わりに水を付けてくっつける。

4. 4

   ボウルに小麦粉を入れ、竹輪の両端に小麦粉をつける。

5. 5

   4の残りの小麦粉に冷水を入れ、ダマが残る程度に混ぜ、竹輪に絡める。

6. 6

   熱した揚げ油に入れて揚げる。
   途中で裏返し、衣全体がカラッと揚がったら取り出して油をきる。

7. 7

   塩をふりかけ、斜め半分に切ってお皿に盛り付ける。