材料(一瓶分人分)
- 冷凍ブルーベリー
- 750g
- 砂糖
- 150~200g
作り方
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- 1
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- 冷凍ブルーベリーを鍋に入れます。
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- 2
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- 砂糖を加えて弱火にし少しずらして蓋をして煮込みます。
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- 3
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- 途中軽くかき混ぜながら砂糖を溶かし、クツクツと沸いて来たらアクを取りながら10~15分煮込んで完成です。
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- 4
- 冷ましてから消毒した瓶に入れて冷蔵庫で2週間程度で食べきっています。
おいしくなるコツ
炭酸水に入れたいのでサラサラの状態で仕上げています。
固さは煮込み時間で調整してください。
きっかけ
ブルーベリーを買ったので。
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ヨーグルトや炭酸水に入れてどうぞ♪