ブルーベリー砂糖煮 レシピ・作り方

ブルーベリー砂糖煮
  • 約30分
  • 500円前後
モフィもふぃ
モフィもふぃ
ブルーベリーを砂糖で煮込みます。
ヨーグルトや炭酸水に入れてどうぞ♪

材料(一瓶分人分)

  • 冷凍ブルーベリー 750g
  • 砂糖 150~200g

作り方

  1. 1 冷凍ブルーベリーを鍋に入れます。
  2. 2 砂糖を加えて弱火にし少しずらして蓋をして煮込みます。
  3. 3 途中軽くかき混ぜながら砂糖を溶かし、クツクツと沸いて来たらアクを取りながら10~15分煮込んで完成です。
  4. 4 冷ましてから消毒した瓶に入れて冷蔵庫で2週間程度で食べきっています。

きっかけ

ブルーベリーを買ったので。

おいしくなるコツ

炭酸水に入れたいのでサラサラの状態で仕上げています。 固さは煮込み時間で調整してください。

  • レシピID:1370017897
  • 公開日:2020/11/14
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