シャキシャキ小松菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切りにしておく。

2. 2

   大根は細切り、小松菜は3〜4cmに切る。

3. 3

   鍋でにんにくを炒め香りが出たらベーコン、大根の順に炒めてかるく塩胡椒する。

4. 4

   大根が透き通ったら水を入れて煮る。灰汁をとったらコンソメキューブをいれて塩胡椒で味をととのえる。

5. 5

   最後に火を止めて食べる直前に小松菜を入れたら完成。