作り方
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- 1
- じゃがいも、ニンジンは細切り、長ネギ、パプリカ、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。
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- 2
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- 深めのフライパンに油、ニンニクを入れて火をつけ温まったところで全ての野菜と塩コショウ、コンソメを入れて炒めしんなりとしたところでマカロニサラダを加えよく混ぜます。
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- 3
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- 2)に玉子、牛乳を加えよく混ぜシュレッドチーズを入れ蓋をして弱火で15～20分竹串を刺して玉子がくっつかなければ完成です。
おいしくなるコツ
具材は何でもok。マカロニやパスタの残りなどを入れるとボリュームがでます。
ケチャップやマスタードがよく合います。
きっかけ
昼食に。
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