セロリとエリンギと鶏肉の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは3cm位の長さに切ってから3mm位の厚さにスライスする。
   セロリは筋を取り2～3mm厚さの斜め切りにする。

2. 2

   鶏肉は2cm角に切り、〇をふってポリ袋に入れる。
   片栗粉を入れ、全体にまぶす。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油とごま油を入れ、鶏肉を炒める。

4. 4

   肉の色が変わったらエリンギを入れて一緒に炒める。

5. 5

   火が通ったらセロリを加えて炒め合わせ、●を入れてよく混ぜる。