お米の水をしっかり切ること。洗わない場合は水を少し多めにしてください。
米や野菜を炒めてから炊くのは面倒ですが、えびは炊飯するとぱさぱさになると聞いたので、えびだけでも炒めておこうと思って。
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炊飯時間は調理時間に含みません。