バターたっぷり☆かぼちゃのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ200Ｗで1分半温めます。ここに、ホットケーキミックスを加えゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜます。

2. 2

   かぼちゃのペースト(レシピあり、ID:1370016970)を器に入れ、蜂蜜を加えて混ぜます。これを1のボウルに入れ、ゴムべらで混ぜます。

3. 3

   2にレーズンを加えて、更に40回ほどゴムべらで混ぜたら、生地を丸い形に整え、ボウルにラップをかけ、冷蔵庫で1時間ねかせます。

4. 4

   まな板にラップを敷き3の生地をのせ、3㎝くらいの厚さに延ばし、星形や花型の抜き型でくり抜いていきます。
   写真の手は3才の息子のものです♪簡単なので子供も型抜きのお手伝いができます☆

5. 5

   波黒皿にクッキングシートを敷き、4を並べていきます。オーブンを170度に予熱し、上段で20分焼いたら完成です♪