とろとろチーズオムライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎとにんじんをバター10gで弱火で炒めます。
   ベーコンなども少し小さめに切って一緒に炒めます。
   この時、塩胡椒を少々振ります。

2. 2

   ケチャップを入れて混ぜたらご飯を入れて炒めます。中火位。濃い目が良い方はケチャップ追加して下さい。
   お皿にケチャップライスを盛り付けます。そして卵を用意。

3. 3

   ボウルに塩を指でひとつまみ位と卵と砂糖を入れ、綺麗に混ぜます。
   写真は、卵が小さかったので3個使いました。

4. 4

   そのボウルにチーズを入れてかき混ぜます。
   熱したフライパンにバター10gをひき、卵を一滴くらい垂らしてジュッとなったらOK。

5. 5

   フライパンに卵を全て流し入れます。
   とろとろ半熟にしたいので、箸でかき混ぜながら、好きな状態になったらフライパンを傾けてお好みの形にして、ライスに乗せて出来上がりです☆