ニンジンサンド レシピ・作り方

ニンジンサンド
  • 約15分
  • 100円以下
モフィもふぃ
モフィもふぃ
お弁当や朝ごはんに!

材料(2人分)

  • ニンジン 半分
  • 玉子 1個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 食パン 2枚
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンジンを千切りにし、玉子は割りほぐして、食パンはトーストしておきます。
  2. 2 フライパンに油を入れて熱し、ニンジンを炒めます。
    しんなりしてきたら塩コショウ、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 ニンジンを端に寄せ、玉子を加えてスクランブルエッグにしてから、ニンジンと混ぜ合わせます。
  4. 4 パンが焼きあがったらバターを塗って、3)を乗せて挟んだら半分に切って出来上がりです。

きっかけ

お弁当用に作りました。 少ない材料で作れるので助かります。

おいしくなるコツ

すぐに食べる場合は玉子を半熟気味に仕上げます。 お弁当に入れるときは玉子もしっかり火を通しています。

  • レシピID:1370015634
  • 公開日:2020/06/23
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