ポイントは炒り卵。 炒り卵が入ると彩りもよく、春巻きがふわっとおいしくなります。 肉はバラ肉をつかったので、風味にごま油を少量つかっただけで、ほとんどつかいませんでした。
春巻きというと、タケノコとかキクラゲなど家に普段無い物を使うことが多いのですが、皮があれば家に有る物でいつでも作れますよ。 味付けは創味シャンタンDXだけでばっちりです♪
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