春キャベツのロールサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯の部分を削いで薄くして茹でる。
   春雨も戻して茹でる
   小ねぎを茹でる

2. 2

   卵はサラダ油で炒り卵にする

3. 3

   まな板にキャベツを重なるように置いて、そこに、カニカマ、春雨、炒り卵をのせる

4. 4

   端からクルクル巻く。下に均等に６本のネギを敷く。

5. 5

   それぞれのネギを結ぶ。余分なネギは切る。

6. 6

   ネギの間を切って皿に盛る。
   ゆず酢とだし醤油を混ぜたものをかける

7. 7

   これが、茅乃舎のゆず酢