ミツカン簡単酢だけで☆照り照り揚げ卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。
   熱湯から７分くらいで半熟になります。

2. 2

   卵を素揚げにする。
   １８０度できつね色になるまで。

3. 3

   揚げている間に、ピーマンを５ミリ角に切る。

4. 4

   中華鍋に簡単酢を入れて火にかけ、沸騰してきたらピーマンを入れて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、卵を戻してからめる。