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簡単♪サバフィレのさっぱりおろし煮☆ レシピ・作り方

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大根おろしとお酢で サバをさっぱり食べられます♪

材料（４～５人分）

サバフィレ(塩サバ)
３枚
小麦粉
大さじ１
★大根おろし
1/2本分
★醤油
大さじ２
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１1/2
★酢
大さじ２
三つ葉
1/3束
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作り方

  1. 1
    サバフィレを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ、小麦粉を混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、①を焦げ目が付くまで焼く。
  3. 3
    ★をフライパンに混ぜいれ、蓋をして５分蒸し煮する。
  4. 4
    皿に盛り付け、刻んだ三つ葉を飾る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サバを焼いた時に出た油は、キッチンペーパーで拭き取っておけば よりさっぱりヘルシーに♪

きっかけ

もともと味のついてるサバフィレをさっぱり美味しく食べたかったので☆

公開日：2020/02/07
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関連情報

カテゴリ
塩さば簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

nokia ♪ ３世代同居、３人の子供のママです☆ お安く出来て簡単な、 みんなが美味しく食べてくれる料理を日々模索中です。 万能だしを使ったり、時短で 圧力鍋やル・クルーゼ、ちょいちょい活用してます♪

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