夏に！さっぱりポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて4つギリにして、塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でる

2. 2

   茹で上がったら鍋のまま水を切り、もう一度火にかけて、粉ふきいもにする。焦がさないように注意

3. 3

   水分が飛んだら、ボウルに移して潰す。
   潰れたら、塩コショウとブラックペッパーを入れて混ぜる。

4. 4

   レモンの皮を千切りにして、3に入れる。ハムもお好みの形に切って入れる。
   すりおろしオニオンドレッシングと、マヨネーズを入れて良く混ぜたら完成