ズッキーニとかたまりミートのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5mmの厚さの輪切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   豚挽肉をオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、フライ返しで押し付けて厚さを5mm位にする。
   塩、こしょうをふり、下の面が焼けたら裏返す。

3. 3

   挽肉に火が通ったら、フライ返しで2cm位の大きさに切り分け、端に寄せる。
   空いた所でにんにくを炒める。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら、ズッキーニを入れて両面を軽く焼く。

5. 5

   ●を入れ、蓋をして15分煮る。

6. 6

   パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がったら湯をきって5に入れ、よく絡める。