ズッキーニとトマトの鶏団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分はみじん切りに、残りは薄切りにする。

2. 2

   ズッキーニは半月切りに、トマトは乱切りにする。

3. 3

   ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、●の材料を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   鍋に水とコンソメを入れて火にかける。
   沸騰したら、3を10個位に分け、スプーンで丸めて入れる。

5. 5

   全部入れたらズッキーニ、トマト、薄切りにした玉ねぎを入れて煮る。

6. 6

   火が通ったら、塩、こしょうで味を調え、オリーブオイルを入れる。