ブロッコリーとパプリカの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯で1分位茹でる。
   茹で上がったらザルにあけて湯をきる。

2. 2

   パプリカはヘタと種を取り除き横半分に切ってから、縦に5mm幅に切る。
   にんにくはみじん切りに、ベーコンは粗みじんに切る。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

4. 4

   にんにくの香りが立ち、ベーコンに火が通ったら、ブロッコリーとパプリカを入れて炒める。

5. 5

   塩、こしょうで調味する。