材料(1人分)
- パスタ
- 100グラム
- ピーマン赤・緑
- 各半個
- ナス
- 小4分の1個
- ベーコン
- 1枚
- 粗挽きガーリック
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1~2
- *醤油
- 大さじ2~3
- *酒
- 小さじ1
- 刻み海苔
- 適宜
作り方
-
- 1
- パスタを塩少々入れた熱湯でゆでます。
*を混ぜ合わせておきます。
-
- 2
- ゆでている間にベーコン、野菜を食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて炒め、さらに2を入れて炒めます。
-
- 4
- 1のパスタを入れて混ぜ合わせ。*を入れて味付けします。
-
- 5
- 皿に盛り刻み海苔を散らしてできあがり。
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あり合わせの夏野菜を使って簡単にできます。
ナス、ピーマンの他にも好きな野菜を入れてみてください。