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夏野菜で簡単~!和風パスタ レシピ・作り方

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luckin1217
ランチにおすすめ~。
あり合わせの夏野菜を使って簡単にできます。
ナス、ピーマンの他にも好きな野菜を入れてみてください。

材料(1人分)

パスタ
100グラム
ピーマン赤・緑
各半個
ナス
小4分の1個
ベーコン
1枚
粗挽きガーリック
少々
オリーブオイル
大さじ1~2
*醤油
大さじ2~3
*酒
小さじ1
刻み海苔
適宜
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作り方

  1. 1
    パスタを塩少々入れた熱湯でゆでます。
    *を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    ゆでている間にベーコン、野菜を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて炒め、さらに2を入れて炒めます。
  4. 4
    1のパスタを入れて混ぜ合わせ。*を入れて味付けします。
  5. 5
    皿に盛り刻み海苔を散らしてできあがり。

きっかけ

お一人様ランチに作りました。

公開日:2018/08/17

関連情報

カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

luckin1217 はじめに食ありき。 安価&新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人(?)luckin1217です。

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