お弁当に■ズッキーニの豚肉巻き■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは7mm位の厚さに輪切りにしたものを3枚用意する。

2. 2

   ズッキーニに豚肉を巻き付け、塩、こしょうをふる。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして入れ、蓋をして焼く。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   ズッキーニに火が通ったら、みりんとしょうゆを入れ、煮詰めながらからめる。

6. 6

   汁気がほぼなくなったら取り出し、ごまをふる。