スポンジみたいなふわふわこだわりオムレツ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- ☆LサイズよりもＭサイズを黄身が大きいよ
- 人参
- 3g
- 玉ねぎ
- 5g
- « 味つけ»
- 顆粒だし
- 小さじ1杯
- 水
- 大さじ1杯
- マヨネーズ
- 小さじ1杯
- コショウ
- お好み
作り方
-
- 1
- 材料をきるよ！
人参・玉ねぎはみじん切りにする
-
- 2
- 炒めるよ！
バターで人参・玉ねぎをよく炒めて
冷まししておきます
-
- 3
- ふわふわ卵づくり！
卵の黄身と白身を分けます
白身をよく泡立ててメレンゲを作ります
-
- 4
- 黄身に調味料の
顆粒だし小さじ1杯
水 大さじ1杯
マヨネーズ 小さじ1杯
コショウ お好み
入れて混ぜておきます
-
- 5
- 3のメレンゲと4の黄身を合わせて混ぜます
2の材料も混ぜ合わせます
-
- 6
- 焼いていくよ！
フライパンにバターをいれ
卵を流し込みます
☆メレンゲにしたのでふわふわとムース見たいです！
少しプツプツしてきたら2つ折りにして少し火を通して
完成｡・:＋°
おいしくなるコツ
☆ふわふわしていてどこまで焼けているか分かりにくいです！焼きすぎ注意！
きっかけ
いつもとは違ったオムレツを作ってみました！！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
子供も喜ぶいつもとは少し違うオムレツです｡・:＋°