クレソン冷奴 レシピ・作り方

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メリッコ
クレソンの食感が良い洋風の冷や奴です。

材料(1~2人分)

豆腐
150g
クレソン
細め4~5本
●オリーブオイル
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    クレソンは1cmの長さに切り、耐熱容器に入れる。
    ラップをして電子レンジで1分加熱後、水にとって冷まし、水気をしぼる。
  2. 2
    豆腐を食べやすい大きさに切って器に入れ、クレソンをのせる。
  3. 3
    ●を混ぜ合わせてかける。

きっかけ

夫がクレソンを買ってきたので♪

公開日:2017/10/11

関連情報

カテゴリ
冷奴クレソン絹ごし豆腐
料理名
クレソン冷奴

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