なすカレーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に6-7ｍｍの厚さに切ります。
   耐熱皿になすを並べ、ラップをしてレンジで加熱し、竹串がすっと通るくらいに柔らかくします（５分程度）。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。
   フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、★で味付けします。

3. 3

   1のなすから出た水気を捨て、残った水分はペーパータオルで拭き取ります。
   なすの上に2をかけ、ピザチーズをのせて、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。