茎わかめのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは半日くらい水に浸して塩抜きする。
   途中で数回水を換えます。

2. 2

   水気をきり、斜めに細切りにする。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、茎わかめを入れてさっと茹でる。

4. 4

   湯をしっかりきってボウルに入れ、ポン酢とごま油を入れて和える。

5. 5

   器に盛り付け、白ごまを散らす。