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ブロッコリーとコーンのポテトサラダ レシピ・作り方

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メリッコ
ブロッコリーを入れた少し変わったポテトサラダです♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

じゃがいも
1個
冷凍コーン
大さじ2
ブロッコリー(小房に分けたもの)
5個
ハム
1枚
大さじ1
塩、こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ3くらい
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。
    途中で冷凍コーンも加えて混ぜ、一緒に加熱する。
  2. 2
    じゃがいもがやわらかくなったらフォークでつぶし、酢、塩、こしょうを混ぜる。
  3. 3
    ブロッコリーは小房に分けたものを下茹でし、冷めたら細かく切る。
  4. 4
    ハムは5mm四方に切る。
  5. 5
    2に3と4を入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。

きっかけ

あるものでポテトサラダを作りました。

公開日:2016/11/07

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダじゃがいもとうもろこしブロッコリー
料理名
ブロッコリーとコーンのポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)

つくったよレポート( 1 件)

2018/12/18 20:09
ブロッコリーをたくさん貰ったので、作ってみました!美味しかったです!お弁当にも入れて、大満足です☆
ちゅろす1972
作ってもらえて嬉しいです(´∀`) つくレポありがとうございました♪

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