じゃがいもとえのき茸のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて2～3mmの厚さの半月切りにする。

2. 2

   えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れて炒める。

4. 4

   じゃがいもが透き通るまで炒めたら、えのき茸とにんにくを加えて炒め合わせる。

5. 5

   全体に火が通ったら、バター、しょうゆ、こしょうを入れて混ぜる。