韓国かぼちゃと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韓国かぼちゃは、お好みで縞模様に皮をむいて、1cmの厚さに切る。

2. 2

   油揚げは油抜きして縦半分に切ってから1cm幅に切る。

3. 3

   鍋に出汁を入れて火にかけ、1と2を入れて煮る。
   かぼちゃがやわらかくなったら味噌を溶き入れ、沸騰直前まで温める。