おにぎらず（梅、昆布、しそ、玉子） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐして●を入れて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
   四辺を内側にたたんで四角にしたら、裏返して両面を焼く。

2. 2

   大葉は洗って水気を拭き取る。
   梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。

3. 3

   海苔の中央にご飯の半量をのせ、1の玉子を置く。

4. 4

   大葉、梅干し、塩昆布を順にのせる。

5. 5

   残りのご飯ものせ、海苔の角を合わせて包んだら、ラップでぴったりとくるむ。

6. 6

   少し置いて落ち着いたら半分に切る。