豚肉と玉ねぎの串かつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは6つのくし切りにしてから、それぞれ3つに切る。
   豚肉は一口大に切る。

2. 2

   竹串に玉ねぎと豚肉を交互に刺す。
   全体に塩、こしょうをふる。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   180℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。
   途中で裏返し、中まで火が通ったら取り出す。
   しっかり油をきってお皿に盛り付ける。

5. 5

   お好みで千切りキャベツやくし切りトマト、レモンなど添えてください。

6. 6

   豚肉はカレー用にカットして売っているものが便利です。