夏にさっぱりみょうが香る卵マヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうが、青しそは細切り、トマトはくし型に切ります。
   キューピーマヨネーズ、塩、こしょう、卵をボウルに入れ混ぜ青しそも加えます。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で加熱します。
   香りがたったら、みょうがもいれさっと炒めて

3. 3

   １の卵も加えてふんわりスクランブルエッグ状にします。
   火を止めマヨネーズ大さじ１を加えてあえます。

4. 4

   お皿にごはん、３の卵炒めを乗せたら、醤油をふりかけ、トマトを添えて完成♪