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みつばとしらすの甘酢和え〜乗せクラッカー レシピ・作り方

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紫君子蘭
カルシウム豊富なしらすと貧血に良いみつばを使った食べやすい甘酢和えです。
健康的な朝食にも♪

材料(1人分)

大塚製薬「大麦生活」クラッカー
3〜5枚
しらす
大さじ2〜
甘酢(市販)
大さじ1
みつば
5〜6枚
すりゴマ(黒)
大さじ1弱
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作り方

  1. 1
    みつばは洗って水気をキッチンペーパーで拭き取り、あらみじん切りにします。
  2. 2
    みつば、しらす、すりごまに甘酢を加えて混ぜます。
  3. 3
    大麦生活クラッカーの上に等分にして乗せ完成です。

おいしくなるコツ

しらすと酢を一緒に取るとカルシウムの吸収が良くなるそうです。

きっかけ

しらすと以外に栄養豊富なみつばで作る貧血予防&改善を期待して作っ得見ました、美味しかったのでレシピに♪

公開日:2014/03/30

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カテゴリ
しらす

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