卵バター不要★きな粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に、計量した粉類の材料を全て加える。
2. 2 袋を閉じ、シャカシャカと振り、全体を軽く混ぜる。
3. 3 サラダ油を入れ、全体がなじむまでもみ込む。
   このときまとまりが悪ければごく少量の牛乳を加えてまとめる。
4. 4 袋の中で棒状に成形する。きな粉が入っていて少し柔らかいので、冷凍庫や冷蔵庫で少し寝かせて切りやすい固さにする。
5. 5 袋を破り、生地を適度な太さに切る。１cm以下が理想です＾＾
6. 6 鉄板にクッキングシートをひき、１７０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。（焼き時間、焼き温度は適宜調整して下さい）
7. 7 完全に冷めたら完成。お茶と一緒にどうぞ★