里芋と蕪の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き、半分に切って、端から５ｍｍくらいの厚さに切る。蕪も４等分して、薄いいちょう切りにする。

2. 2

   鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
   沸騰したら、１の具材を加えて２～３分煮る。

3. 3

   具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かしてできあがり。