白菜と人参の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉は、食べやすい大きさに刻む。人参は輪切りにして、さらに千切りにする。

2. 2

   １と液体塩こうじをビニール袋に入れて、冷蔵庫で１～２時間ねかせる。

3. 3

   ２を取り出し、手でぎゅっとしぼって水気を除く。

4. 4

   器に盛り、切り昆布と炒りすり胡麻をかけてできあがり。