お弁当やおつまみに♪ちくオクラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは板ずりし、沸騰した湯に入れてさっと茹でる。
   鮮やかな色になったら水にとって冷ます。

2. 2

   ちくわの穴に、オクラの細い方から詰める。
   反対側の穴にも同様にオクラを詰める。

3. 3

   両側からはみ出たヘタの部分を切り落とし、食べやすい大きさに切り分ければできあがり。

4. 4

   お好みで、マヨネーズやわさび醤油などをつけてどうぞ。