揚げないなすの素揚げ レシピ・作り方

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節約大好き二児ママ
油すくなめ
みんながつくった数 1件

材料（２人人分）

なす
三本
油
大さじ３
かつお節
大さじ1
醤油
適量

作り方

  1. 1
    フライパンに、油と、なすを入れて全体に油を絡ませる。
  2. 2
    全体に絡まったら、火をつけて、なすに、ゆっくり火を通す
  3. 3
    中火くらいでじっくり、火を通して柔らかくなったら、お皿にもって、かつおぶし、醤油をかけたら、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

必ずなすと、油が、なじんてから、火をつける

きっかけ

夕飯に

公開日：2013/07/12
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カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

節約大好き二児ママ こんにちわ(^o^) 男の子２人の二児ｍａｍａです！ 専業主婦なので、日々節約生活です☆ 料理もあまり得意じゃないので日々簡単なレシピ探しています(^o^) よろしくお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/23 09:56
こんにちは～＼(^o^)／ヘルシーで油の節約にもなっていいですね（●＾o＾●）油少量でも美味しかったです（＾ｕ＾）御馳走様でした♡
ライム2141
しっかり油はすってるけど、控えめでおいしいですよね(^o^) なす最近安いから私も久々に、作ります(^o^) ありがとうございます☆

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