ムチッと美味しい☆ミルクココアゼリー レシピ・作り方

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シロちゃん5549
ムチッとシリーズのココアバージョンです。ちょっと濃厚に作ってみました。ほろ苦くて美味しいですよ。
みんながつくった数 11

材料(5個人分)

牛乳
75g
ピュアココア
6g~8g
スキムミルク
4g
砂糖
8g
ゼラチン
5g
ふやかす水
30g

作り方

  1. 1
    耐熱容器に分量の水を入れ、ゼラチンを振りいれてふやかしておく。
    バットに水でぬらした、シリコンカップを並べておく。
  2. 2
    マグカップに牛乳を入れ、レンジ温め機能で加熱する。耐熱容器に、ココア、スキム、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。これに、温めた牛乳を、少しづつ入れながらかき混ぜ、もう1度加熱する。
  3. 3
    ふやかしておいたゼラチンを、600Wのレンジで、25秒加熱して溶かす。これを、2に入れて、よくかき混ぜる。スプーンを使って、シリコンカップに入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

おいしくなるコツ

ココア8gだと、かなり濃厚です。お好みの量を入れてください。調整ココアを使うときは、砂糖とスキムは無しで、カップ1杯分の量より少なめだと良いと思います。私は使ったことがないので、正確な分量は、味を見ながら加減してください。申し訳ないです

きっかけ

ココア味もつくってみたかったので

公開日:2013/06/07

関連情報

カテゴリ
ゼリー
関連キーワード
冷たいお菓子 ゼリー ピュアココア ゼラチン
料理名
ミルクココアゼリー

このレシピを作ったユーザ

シロちゃん5549 お菓子とパン作りが趣味の主婦です。宜しくお願いします。表紙は、キッドで作ったビーズのケーキです。左から,ベリーショートケーキ、ミルフィーユ、デコレーションケーキ、モカロールケーキ。

つくったよレポート( 9 件)

2021/11/04 20:42
思ってたよりもムチッとしてました。 なんともいえない食感♪好きです♪ ココアも濃くて美味しい♪
あきクリ
つくれぽ、有難うございます。気に入ってもらえてよかったです。
2015/01/23 19:07
仮面ライダーの型に入れて作りました。息子、大喜び!ありがとうございました
trezor99
初めまして、 仮面ライダーの型もあるんですね。 息子さんにも、気に入って貰えて、良かったです。 レポートに感謝です。

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