ムチっと美味しい☆ゆず茶入りミルクゼリー レシピ・作り方
材料(6個人分)
- 牛乳
- 80
- ゆず茶
- 25g
- ゼラチン
- 5g
- ふやかす水
- 30g
作り方
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- 1
- ゼラチンは、分量の水に振り入れてふやかしておく。バットに水でぬらしたシリコンカップをならべておく。
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- 2
- マグカップに牛乳を入れ、ぬるめに温める。これに、分量のゆず茶を入れ、良くかき混ぜる。※あまり熱くすると分離するので、注意。
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- 3
- ふやかして置いた
ゼラチンを、レンジで(600W)30秒加熱して溶かす。2のマグカップに入れ、手早く混ぜる。
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- 4
- スプーンを使って、3のゼリー液をシリコンカップに入れる。冷めたら、冷蔵庫でしっかり冷やして、出来あがり。
※5号のシリコンカップ、6個分です。
おいしくなるコツ
牛乳を温め過ぎない事。
きっかけ
ゆず茶の消費を兼ねて、作ってみました。