ムチっと美味しい☆ゆず茶入りミルクゼリー レシピ・作り方

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シロちゃん5549
ムチっとシリーズのゆず茶バージョンです。
みんながつくった数 6

材料(6個人分)

牛乳
80
ゆず茶
25g
ゼラチン
5g
ふやかす水
30g

作り方

  1. 1
    ゼラチンは、分量の水に振り入れてふやかしておく。バットに水でぬらしたシリコンカップをならべておく。
  2. 2
    マグカップに牛乳を入れ、ぬるめに温める。これに、分量のゆず茶を入れ、良くかき混ぜる。※あまり熱くすると分離するので、注意。
  3. 3
    ふやかして置いた
    ゼラチンを、レンジで(600W)30秒加熱して溶かす。2のマグカップに入れ、手早く混ぜる。
  4. 4
    スプーンを使って、3のゼリー液をシリコンカップに入れる。冷めたら、冷蔵庫でしっかり冷やして、出来あがり。
    ※5号のシリコンカップ、6個分です。

おいしくなるコツ

牛乳を温め過ぎない事。

きっかけ

ゆず茶の消費を兼ねて、作ってみました。

公開日:2013/05/21

関連情報

カテゴリ
ゼリー
関連キーワード
冷たいお菓子 ゼラチン ゆず茶 ゼリー
料理名
ゆず茶入りミルクゼリー

このレシピを作ったユーザ

シロちゃん5549 お菓子とパン作りが趣味の主婦です。宜しくお願いします。表紙は、キッドで作ったビーズのケーキです。左から,ベリーショートケーキ、ミルフィーユ、デコレーションケーキ、モカロールケーキ。

つくったよレポート( 5 件)

2017/03/29 11:36
見事に分離して、二層になってしまいました(°▽°)でも、味は美味しかったです!
いくみ8704
レポートありがとうございます。分離しちゃいましたか(・.・;)。2の工程が、ポイントになりいます。もう1度チャレンジしてみてくださいね。
2013/05/25 10:13
オハヨ─ヽ(・∀・`o)(o´・∀・`o)❤ 柚子茶入れすぎたかしら?かなり柚子風味w笑❤柚子茶の使い方色々有って楽しいよね❤ほろ苦酸味が美味しかったよ❤感謝❤
小太郎1212
小太郎ちゃん、おっはー(^。^)y-.。o○お菓子って、料理と違って奥が深くて楽しいよね。むちっとシリーズ、面白いので考案中。こちらこそ、作ってもらえて、感謝

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