春キャベツと牛肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにして、水を入れたボウルにつけて洗い、ざるに入れて
   水を切る
   牛肉の薄切りを１cm程
   に切り、かにかまを４等分にする

2. 2

   フライパンを強火で１分ほど温め、サラダ油を引く
   その上に、牛肉を入れ
   炒める

3. 3

   牛肉の色が赤から茶色に変わったら、キャベツを入れる
   蓋をして３分ほど蒸し煮する

4. 4

   菜ばしで混ぜながら、上に書いた調味料をいれて味付けする
   キャベツが柔らかくなったらカニカマを入れ、混ぜる