材料（４人分）
- キャベツ
- １個
- 牛肉の薄切り
- ３００g
- カニカマ
- ２本
- 醤油
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- キャベツをざく切りにして、水を入れたボウルにつけて洗い、ざるに入れて
水を切る
牛肉の薄切りを１cm程
に切り、かにかまを４等分にする
-
- 2
-
- フライパンを強火で１分ほど温め、サラダ油を引く
その上に、牛肉を入れ
炒める
-
- 3
-
- 牛肉の色が赤から茶色に変わったら、キャベツを入れる
蓋をして３分ほど蒸し煮する
-
- 4
- 菜ばしで混ぜながら、上に書いた調味料をいれて味付けする
キャベツが柔らかくなったらカニカマを入れ、混ぜる
関連情報
- カテゴリ
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牛肉薄切り
- 料理名
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春キャベツと牛肉の炒め物
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