アスパラの豚肉巻き～塩胡椒レモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元の硬い所1～2cm位を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。
   長さを半分に切る。
   
   豚肉も半分に切る。

2. 2

   アスパラガスに豚肉を巻きつけ、塩、こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、巻き終わりを下にして入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   中まで火が通ったらお皿に盛り付け、レモンを添える。