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お弁当に★ブロッコリーとハムの卵炒め レシピ・作り方

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メリッコ
シンプルな味付けの3色卵炒めです。
みんながつくった数 8

材料(1人分)

ブロッコリー(小房に分けて下茹で)
3~4個
ハム
2枚
1個
塩、こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。
  2. 2
    ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを入れて混ぜる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、ハムとブロッコリーを入れて炒める。
  4. 4
    ハムに火が通り、ブロッコリーが温まったら、空いているところに2を流し入れる。
    軽くかきまぜながら加熱し、半熟状になったら全体を炒め合わせる。
  5. 5
    卵にしっかり火が通ったらできあがり。

きっかけ

冷蔵庫に茹でたブロッコリーがあったのでお弁当のおかずにしました。

公開日:2012/11/08

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般ブロッコリーその他のハム
料理名
ブロッコリーとハムの卵炒め

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 5 件)

2024/02/05 21:05
彩りがよくて美味しいおかずができました。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
2023/01/02 16:34
美味しかったです
Yukosaku

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