飛騨牛と空芯菜の☆ちょっぴり四川風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を入れたお湯(分量外)でパスタを茹で始めます。

2. 2

   空芯菜は４ｃｍ長さに切り、茎の部分と葉の部分に分けておきます。
   ☆印をあらかじめ合わせておきます。
   にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油と豆板醤、みじん切りしたにんにくを入れて火にかけます。
   香りがたったら牛肉を入れて炒めます。

4. 4

   牛肉の色が変わったら、表示時間より１分短めに茹で上げたパスタを入れます。

5. 5

   ☆印と空芯菜の茎の部分を入れて３０秒ほど炒め合わせます。

6. 6

   次に空芯菜の葉の部分を入れてさっと炒めて完成です。

7. 7

   お好みで糸唐辛子をトッピングしても♪